Informatie over de horeca

Welkom op onze website. Hier lees je in diverse blogs verschillende informatieve en interessante verhalen over het hotel-, café- en restaurantwezen.

Restaurant openen? Dit heb je nodig

Bij het openen van een restaurant komt erg veel kijken. Het is dan ook van belang dat je je goed voorbereid op hetgeen dat gaat komen. Zo is het sterk aan te raden om een goede planning te maken. Daarnaast zijn er nog een aantal tips die jou kunnen helpen bij het...

Horeca keuken inrichten met deze tips

Het inrichten van een restaurant kan erg lastig zijn. Zo zul je met erg veel dingen rekening moeten houden. Naast dat het er representatief uit moet zien, moet het ook goed werkbaar zijn. Het kan dan ook een hele klus zijn om de keuken van een restaurant goed in te...

Welk restaurant in Scheveningen kies jij?

Scheveningen staat vooral bekend om het prachtige strand. Wie in eigen land wil zwemmen met mooi weer, zal al snel besluiten om naar Scheveningen te vertrekken. Dit prachtige strand heeft voor jong en oud veel te bieden. Wie een dag naar het strand gaat, kan bovendien...

Een complete maaltijd laten bezorgen

We hebben allemaal wel eens zo’n dag waarop we geen zin hebben om zelf te koken of  buiten de deur te eten. Geen zorgen, want in dat geval kun je heel eenvoudig online je eten bestellen, waarna de uitgekozen maaltijd netjes op tijd wordt thuisbezorgd. Een...

Waarom een Beugel?

Een regelmatig gebit met rechte tanden zorgt ervoor dat je goed kunt bijten, kauwen, praten, lachen en poetsen. belangrijk voor je uiterlijk en uitstraling, maar ook voor je gezondheid. In deze blog hebben we het over waarom je een beugel nodig hebt en hebben we het...

Alles wat je moet weten over sushi

Wil je een keer sushi eten of heb je al eens sushi gegeten en wil je weten wat het nou eigenlijk is? In deze blog vertellen we je wat over de volgende onderwerpen van sushi: de geschiedenis, waar dit echt uit bestaat en de verschillende soorten. Geschiedenis Sushi...

Hoe word ik een echte wijnkenner?

Werk je in een restaurant? Of wil je gewoon graag een echte wijnkenner worden om indruk te maken op je vrienden? Er zijn heel veel verschillende soorten wijnen, maar wij verdelen ze vaak in drie categorieën: wit, rood en rosé. Daarnaast zijn er ook nog zoete, droge,...

Het belang van een goede hygiëne in de horeca

Misschien vraag je je af waarom het nodig is om hier een blog aan te wijden: je wil toch in een schone omgeving van een schone maaltijd genieten? Ja, maar de vraag is meer: wat is een schone maaltijd en waarom zijn sommige bacteriën en schimmels in, op of als voedsel...

Tips voor hygiëne in je horecakeuken

Hygiëne in een horecakeuken is ontzettend belangrijk. Zowel voor je personeel als voor je gasten is het essentieel dat er hygiënisch wordt gewerkt. Je wil immers niet dat er mensen ziek worden omdat je zelf niet genoeg maatregelen hebt getroffen. Het is zelfs...

De horeca magnetron, absoluut onmisbaar!

Verschillende apparaten waar we gebruik van maken zijn absoluut onmisbaar. Het gaat hierbij misschien nog wel in het bijzonder om de magnetron. Heeft u na een lange werkdag even geen zin om nog een volledige maaltijd klaar te maken? Een kant en klare maaltijd even in...