Informatie over de horeca

Welkom op onze website. Hier lees je in diverse blogs verschillende informatieve en interessante verhalen over het hotel-, café- en restaurantwezen.

Lever uw producten met kwaliteit af dankzij goede uienbewaring

Heeft u een grote voorraad uien die u met kwaliteit aan uw klanten wilt leveren? Hoe zorgt u dat de uien in uw assortiment lang genoeg bewaard kunnen blijven, zonder dat ze dreigen uit te drogen of zelfs te rotten? Met de uienbewaring van Tolsma-Grisnich verhoogt u de...

Uiteten in een restaurant, maar rimpels voorkomen? Lees deze tips

Heb jij last van rimpels? Dan is het natuurlijk goed dat je op een aantal factoren let, zodat je niet meer rimpels krijgt. Veel mensen storen zich aan hun rimpels. Om deze reden zullen we hieronder kort vermelden waar je bij moet stilstaan als je op het punt staat om...

Kruiden en specerijen die iedere (thuis)kok nodig heeft

Als je net een keuken aan het inrichten bent en je afvraagt welke essentiële specerijen, kruiden en smaakmakers je in je voorraadkast moet hebben, is het makkelijk om online lijsten te vinden met ingrediënten die essentieel zouden zijn. Sommige lijsten bevatten wel 30...

Met geavanceerde kassa software kun je verschillende processen in de bedrijfsvoering efficiënter maken

Als horecabedrijf draait alles om de service. De service moet altijd goed zijn en daarnaast ook consistent. Het is dan in veel gevallen ook belangrijk om als organisatie deze zogenaamde service-standaarden op papier te zetten, zodat je dit ook kan meten en ook aan het...

Kakkerlakken voorkomen en bestrijden

Het is ook in Nederland mogelijk dat de keuken van je restaurant aangevallen wordt door kakkerlakken. Deze plaag brengt veel gezondheidsrisico´s met zich mee. Het is wel zo dat dit niet zomaar gebeurt. Er moet in de meeste gevallen wel echt iets goed mis zijn wil een...

Hoe diefstal te voorkomen in de horeca

De horecasector is gezellig en voor de gasten erg ontspannen. Aan de andere kant van de bar kan het voor de eigenaar en werknemers nog wel eens erg stressen zijn. Als het druk is, dan ben je aan het racen van tafeltje naar tafeltje en voor de eigenaar is het elke...

Catering stamppot bestellen

Stamppot is een heerlijk Hollands winter gerecht, dat je nu ook kunt laten cateren bij Ter Burg catering in Veenendaal. Ter Burg heeft ruime horecaervaring en regelt verschillende soorten catering. Met verschillende keuze aan verschillende Hollandse winter stamppotten...

Ga op zoek naar de beste datingsite

Het vinden van de juiste datingsite is niet makkelijk. Er zijn inmiddels heel veel sites te vinden, waarvan een aantal gratis zijn, en anderen die juist erg duur zijn. De één is speciaal voor gay dating, de ander voor het vinden van iemand die bij je in de buurt...

Maak komaf met die foute eetgewoonte en kies voor gezonde snacks

Voor veel mensen is het een strijd die dagelijks wordt gevoerd. We zitten gezellig ‘s avonds voor de televisie en dan is het moeilijk om de verleiding voor snoepen te weerstaan. We zitten gezellig onder een dekentje naar onze favoriete serie te kijken en dan kan daar...

Restaurant openen? Dit heb je nodig

Bij het openen van een restaurant komt erg veel kijken. Het is dan ook van belang dat je je goed voorbereid op hetgeen dat gaat komen. Zo is het sterk aan te raden om een goede planning te maken. Daarnaast zijn er nog een aantal tips die jou kunnen helpen bij het...